吃播是近兩年很火的一種網(wǎng)上直播形式

在吃飯的時候看吃播

不僅可以學到做飯小常識

看到品嘗美食的吃播，還很下飯

然而

隨著做吃播的博主越來越多

吃播的也有些“變味”

吃了又把食物吐掉？

央視狠批：有的所謂“大胃王吃播”浪費嚴重！

這所謂“大胃王吃播”不僅造成糧食的浪費

更增加了胃的負擔

有人自詡為“鐵胃”

親友相聚，大吃大喝

早餐不吃，晚餐大補

其實胃非常脆弱

數(shù)據(jù)顯示，中國有腸胃病患者1.2億，消化道潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，是當之無愧的“胃病大國”。

吃

作為社交的主旋律

如何吃得又好又健康？

湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院（湖南省中醫(yī)院）

消化內(nèi)科主任張洪勤教授教你

多用“加減法”

“吃”出健康全攻略！

1、切勿暴飲與暴食，牢記進食八分飽

早飯匆匆忙忙、午飯簡單對付、晚飯暴飲暴食，甚至還有人睡前再來點夜宵，健康的胃往往就在任性的吃和暴飲暴食中被破壞。

飲食不規(guī)律和暴飲暴食會加重胃腸負擔，出現(xiàn)中醫(yī)里“子盜母氣”的狀況。所謂的“子盜母氣”，子是指脾胃，母則是指心，也就是說脾胃氣不足的時候就要借調(diào)心之氣來消化食物，容易造成消化不良、腹脹、噯氣，甚至嘔吐、腹瀉等不適，以及心煩失眠等癥狀。情況嚴重的，還會發(fā)生急性胰腺炎、腸胃炎或者潰瘍。

因此，三餐按時吃，每餐吃八分飽，不可吃得太撐。

2、切勿大魚和大肉，清淡飲食最重要

中國人喜吃“大菜”，聚會時雞、鴨、魚、肉必不可少，雖然肉類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，但也增加了脂肪的攝入，加重膽囊、胰腺等消化器官的負擔，可導致膽囊炎、胰腺炎的發(fā)生，且攝入過多油脂會增加高血壓、糖尿病的發(fā)病風險。

因此，要注意飲食清淡，盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌等，少油炸的烹調(diào)方法。如果不注意方法，素菜也會很油膩，方法清淡了，清蒸魚、水煮蝦、汆瘦肉丸子等肉類也是健康清淡的選擇。

3、多食蔬菜與水果，搭配主食身體好

新鮮蔬菜含有大量的纖維素，可以緩解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且蔬菜作為堿性食物可中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持機體新陳代謝的需要。

4、美酒佳釀雖好，切勿貪杯

酒精會對胃黏膜造成損傷，黏膜被長期反復刺激，不斷經(jīng)歷損傷、修復、再損傷的過程，就會導致慢性炎癥，最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根。

飲酒應適量，過量的飲酒會造成消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。如果不得不喝一點，盡量喝酒精含量低的酒。喝酒前，可以適量喝一些牛奶，保護胃黏膜；喝酒時，不妨配些小菜，如肉皮凍等，這類食物膠原蛋白含量高，會在胃中形成一層保護膜，可減緩酒精傷害。

胃對食物很挑剔

刺激性食物會影響胃的工作

7類食物盡量少吃

1.冷飲

2.腌菜

3.煙熏和油炸食物

4.寒涼的果蔬

5.生冷的海鮮

6.辛辣刺激的食物

7.甜膩多脂的食物